|
|
Pasteles De Cacao (colombia)
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1/2 kop boter
1/2 kop suiker
3 eieren
1/2 kop cacao
1 1/2 kop bloem
3 theel. bakpoeder
snufje zout
2/3 kop melk
1 theel. vanille
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Klop de boter tot ze romig is. Voeg de suiker, al kloppend toe, tot het mengsel licht en luchtig is. Doe er de eieren een voor een bij, goed kloppend na elke ei. Zeef cacao, bloem, bakpoeder en zout bij elkaar. Voeg de droge ingredienten afwisselend met melk aan het eimengsel toe en blijf kloppen tot de bloem helemaal is opgenomen. Klop er de vanille er doorheen.
Schep het beslag in een ingevette en met bloem bestoven ovenschaal. Bak 20 min. of totdat een vork er schoon uitkomt in de oven op 190 graden. Haal de cake er voorzichtig uit en laat afkoelen. Snijd er vierkantjes uit.
|
|
|